天穏 （てんおん）生もとにごり 改良雄町 Hot on Sale

説明

天穏 （てんおん）生もとにごり 改良雄町
定番の生もとにごり。その他の醸造酒規格です。布越しを2回したにごりを加えています。
ミードやどぶろく製造に必要なその他の醸造酒免許取得のため原料にヒエを使用していますが、実際に味で感じらる量は入っておらず、入っていたとしても数粒程度だそう。
綺麗でドライさもありつつ、麹の甘旨味、吟香、フルーツ系の美味しい酸が魅力です。
飲めば飲むほど、その魅力にハマってしまうような盃が進むにごり酒です。